24 mars 2009

Recette n°3

Glace au pain complet et aux noix (servie avec une marmelade d'oranges)Recette sans sorbetière, originale et sans matière grasse! 150g de pain complet (on peut prendre du pain de mie complet, aussi)50g de noix 70g de sucre1/2 càc de cannellequelques écorces d'orange confite, hachées450g de fromage blanc2 blancs d'oeufs Recouvrir une plaque de papier cuisson.Y émietter grossièrement le pain. Ajouter le sucre et les noix.Passer 5/10 minutes au grill (à surveiller!) pour que le mélange soit doré (mais pas cramé :-).Quand le... [Lire la suite]
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