750 grammes
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Métro boulot fourneaux!

25 mai 2009

Le thon, c'est bon

Le thon, c'est bon
C'est pas moi qui le dit, ce sont les gentils personnes un peu niaises de la pub colorisée...N'empêche, il a tout bon, le thon, et il s'accomode de 1000 et une façons! Courgettes rondes, farce très moelleuse au thon 6 petites courgettes rondes1 boîte...
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11 mai 2009

Léger Léger

Léger Léger
Non, ce n'est pas le slogan d'une pub des années 80 pour du lait en poudre (un peu dans la même veine que l'Ami qui vient vous rendre visite au petit-déjeuner).D'ailleurs j'aurais plutôt dû écrire "légère légère", ma recette! Une entrée toute légère,...
5 mai 2009

Caramel et beurre salé, Coquillages et crustacés

Caramel et beurre salé, Coquillages et crustacés
Comme les hirondelles vont et viennent à chaque printemps, les vacances font l'inverse: elles viennent, puis s'en vont. Avec une prodigieuse régularité. On attend des semaines, des mois, voire des années, ces quelques jours idéalisés, cette pause qui...
21 avril 2009

Fondue de caramel!

Fondue de caramel!
Quand il coule, moi je fonds...Mais quand il croque, moi je craque!Le caramel à toutes les sauces,C'est le voeu qu'aujourd'hui j'exauce! Crème à la vanille, caramel craquant 50cl de lait4 oeufs120g de sucrejus de citron1 gousse de vanille Faire bouillir...
11 avril 2009

La déserteuse

La déserteuse
Ohhhhh, je ne suis pas fière de moi!Je sais que ces derniers temps, je vous fais faux bondCe qui vous fait du repos, je le concède ;-) Je n'ai (presque) pas une minute à moi,Alors sur mon blog, point trop de nouvelles recettes....Vite vite j'en ajoute...
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31 mars 2009

Aux expatriés

Aux expatriés
A mes amis partis en Afrique,Je dédie ce biscuit, inspiré d'un basique,Que pour leur venue en France, j'avais inauguré,Et en leur honneur, avais baptisé "Gabonais".... Ils se reconnaîtront :-) Le Gabonais Génoise : 2 œufs 60 g de sucre en poudre 40 g...
24 mars 2009

Recette n°3

Recette n°3
Glace au pain complet et aux noix (servie avec une marmelade d'oranges) Recette sans sorbetière, originale et sans matière grasse! 150g de pain complet (on peut prendre du pain de mie complet, aussi)50g de noix 70g de sucre1/2 càc de cannellequelques...
24 mars 2009

Recette n°2

Recette n°2
Club-Sandwich pain d'épices et ganache quelques tranches de pain d'épices (recette ici)100g de chocolat10cl de crème fraîche Faire chauffer la crème, puis incorporer le chocolat haché hors du feu.Mélanger jusqu'à consistance homogène. Trancher le pain...
20 mars 2009

Les recettes

Les recettes
Pavlova rousse aux framboises et à la rose Pour 4 personnes env.: 2 blancs d'oeufs1 càc bombée de maïzena100g de cassonnade 200g de fromage blanc150g de framboises fraîches ou surgelées2 càs d'eau de roseédulcorant liquide (super pratique pour les laitages!)...
20 mars 2009

La Maxime du jour

La Maxime du jour
Même si aujour'hui, c'est la St-Herbert :-) Si chaque pot à son couvercle,Chaque moule a son rocher,Alors chaque gourmande aura son assiette.... L'assiette gourmande du Dimanche Ci-dessus: Au fond à gauche: Glace aux noix et au pain complet, marmelade...
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