28 juillet 2009
Le Quoi-qu'est-ce
Avis aux fins limiers et aux fines... euh.....lim...onades? itrophes? itations de vitesse? (oui, je sais, mon esprit fait bli mais il fait chaud et je m'octroie des circonstances atténuantes, votre honneur).
Sherlock en jupons de tous les pays, unissez-vous! afin de découvrir la solution de ce cluedo culinaire....
Le Quoi-qu'est-ce???
A vos réponses :-)
15 juillet 2009
Une orange en été
C'est comme un oranger, sur le sol irlandais,
ça ne se verra jamais...
Et pourtant!
L' Oranger
Un biscuit estival et léger en bouche, très aérien!
NB: ce gateau est peu sucré, mais libre à vous de forcer un peu la dose...
4 oeufs
125g de sucre
125g de farine
1 càc de levure chimique
60 cl de jus d'oranges pressées
4g d'agar agar
20cl de crème
250g de mascarpone
50g de sucre glace
1 bonne pincée de cannelle
1 orange non traitée pour la déco
Battre les oeufs avec le sucre.
Incorporer la farine, la cannelle et la levure.
Verser dans un moule rond beurré.
Cuisson env. 15/20 minutes à 190°C.
Couper le gateau en deux disques (1/3 et 2/3).
Couper le plus fin des disques en petits cubes.
Battre la crème en chantilly ferme. Serrer avec le sucre glace.
Incorporer progressivement et délicatement le mascarpone, puis les dés de biscuit.
Entourer le disque de biscuit d'un cercle de pâtisserie.
Verser 20cl de jus d'oranges sur le biscuit.
Napper de crème mascarpone.
Faire prendre au froid.
Faire chauffer le jus d'oranges restant, et diluer l'agar agar.
Laisser tiédir, puis napper le gateau.
Décorer de rondelles d'orange.
Laisser prendre 4h au réfrigérateur.
Servir bien frais!
08 juillet 2009
Absentéisme
Mauvaise élève que je suis!
Sans mot d'excuses de mes parents, sans bafouille dans le carnet de correspondance, je déserte ma page...
C'est un comble de "sécher" son blog alors qu'on est en vacances!
Normalement, on fait des "bleus" (truite ou bosse) durant l'année....
Cette fois-ci, je m'y colle (heures de colle!)
Salade de fruits, jolie jolie
Tout frais, tout simple
un joli melon charentais
2 bananes
1 poignée de fraises
3 nectarines
1 couteau pointu
1 cuillère parisienne
et 10 minutes devant soi!
01 juillet 2009
Le visiteur du soir
Nous étions dans la pénombre installés,
Les pieds nus dans l'herbe,
Dans l'air frais du soir,
Lorsqu'un petit visiteur est venu musarder.
Sa maman n'était pas loin, nous les avons vus tous deux.
Craquements de brindilles et petits cris dans la nuit...
Il approche à petits pas
Il est juste là, vous le reconnaissez?
Coucou c'est moi, Riton le Hérisson!
Admirez ma jolie frimousse, mes petites oreilles à l'affût...
Allez, ciao les gars, j'y vais. Je retourne chez ma mère!