Le thon, c'est bon

C'est pas moi qui le dit, ce sont les gentils personnes un peu niaises de la pub colorisée...
N'empêche, il a tout bon, le thon, et il s'accomode de 1000 et une façons!

Courgettes rondes, farce très moelleuse au thon

6 petites courgettes rondes
1 boîte de thon à l'huile d'olive, pour le fondant
3 tranches de pain de mie complet
un peu de lait
1 oeuf
sel, poivre
herbes ou aromates au choix
un peu de fromage râpé

Laver les courgettes. Couper chapeaux et pieds (pour la tenue).
Evider à l'aide d'une petite cuillère (laisser 0.5 à 1cm de pulpe).
Saler l'intérieur et retourner sur une feuille de papier absorbant.

Récupérer la pulpe et la faire dorer 5 minutes à la poêle.

Faire tremper le pain de mie dans un peu de lait.

Passer au mixer: le pain, le thon, la chair de courgette, l'oeuf, le sel/poivre, les herbes (on peut ajouter un peu de lait si nécessaire).
Incorporer le fromage râpé.
Remplir les courgettes évidées, puis remettre le chapeau.

Et hop, c'est parti pour 40 minutes de cuisson à 190°C!

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Comments

[provence]

Bonne idée! Merci

[Chantal]

Je les fais toujours à la viande mais voilà une autre façon de les cuisiner que tu m'offres. En fait, les courgettes rondes ne sont pas fort courantes ici en Belgique.

[Ellaë]

Elles ont l'air très bonnes! C'est une belle recette avec cette farce. Bonne semaine!

[valerie]

jolie recette
bonne soirée
val

[Chris]

Contente de te retrouver avec cette chouette recette !